„ Mała CUKIERNIA ”
🎂 Torty
🍹 Desery
🍫 Praliny
🍩 Ciastka
🍹 Desery
🍫 Praliny
🍩 Ciastka
🎂 TORTY
Przedstawiam wam coś, co od dawna się we mnie tliło a nie było warunków do spełnienia pewnych pomysłów.
"Mała cukiernia" to nazwa moich prywatnych, domowych wyrobów cukierniczych inspirowanych po części innymi blogami w dążeniu do zrobienia czegoś własnego, coś co będzie zdrowsze od sklepowych słodyczy.
To jest kolejna z moich pasji, kiedy mogę zrobić sama coś pysznego dla mojej rodzinki i spełnić się artystycznie. 🎨
Staram się by wszystkie moje torty były zdrowe bo jest to pokierowane moim zdrowiem dlatego biszkopty są zrobione z mąki bezglutenowej.
Kremy są na jogurcie naturalnym lub na mleku roslinnym z dodatkiem świeżych owoców lub mrożonych.
Staram się by wszystkie moje torty były zdrowe bo jest to pokierowane moim zdrowiem dlatego biszkopty są zrobione z mąki bezglutenowej.
Kremy są na jogurcie naturalnym lub na mleku roslinnym z dodatkiem świeżych owoców lub mrożonych.
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Tort
„z Mchu i paproci”
21.05.21
z okazji urodzin mojego męża
🌲🍓💙🌲🍓💙🌲🍓💙🌲🍓💙🌲
" Leśna Zima "
🌲⛄Tort z leśnymi owocami
Grudzień 2017
Mój pierwszy tort wykonałam w grudniu przed samymi świętami, kiedy wreszcie miałam czas na eksperymenty cukiernicze pomimo mojego przeziębienia przez które byłam uziemiona w domu.Kakaowe blaty przełożone oczywiście dżemem z owoców leśnych, kremem jogurtowym i galaretkami: ametystowa i szafirowa. Górę posłałam białą czekoladą i ułożyłam owoce leśne i maliny😀
Najważniejsze że moim bliskim smakowało bo tort szybko zniknął😋
•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•
Tort
„ Bakaliowa Zima “ dedykowany
Eli, Ewie, Krysi
i innym z mojej pracy....💝
⛄🌰Tort orzechowy
Styczeń 2018
Tort wykonalam specjalnie na moje urodziny i zabralam na poczęstunek do pracy.Na każdy biszkopt kakaowy nałożyłam masę kajmakową, pokruszone orzechy ziemne, laskowe, migdaly i włoskie, które zmieliłam. Następnie nałożyłam krem jogurtowy i kolejny blat oblozylam tym samym. Górę ozdobiłam startą białą i gorzką czekoladą. A kwiatki zrobiłam z ziemnych orzeszków i żurawiny.
♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥
" Mroźna jeżyna "
♣🌰☃Tort z jezynami i borówkami
Styczeń '18
Mój pierwszy kakaowy tort piętrowy.
Skład podobny do "bakaliowej zimy" ale z dodatkiem owoców jeżyn i borówek.
♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥
Tort
„ Malinowa Miłość “
💟 Dedykowany Adasiowi💟
😘💞💕💝Tort malinowy z czekoladą
Marzec 2018
Tort z jasnego biszkoptu przełożony dżemem z owocami malin, galaretek z kremem jogurtowym. Na drugi blat nałożyłam dżem i pokruszoną chałwe waniliową a następnie galaretki i krem.A udekorowany polewą z deserowej czekolady i serduszek z białej czekolady wykonanych dzień wcześniej i oczywiście nie mogło zabraknąć malin.
💟•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•💟
„ Brzoskwinka i Ananas “
🍎🍍🌰Tort brzoskiniowo ananasowy
Kwiecień '18
Blaty jasne bezglutenowe. Warstwy przełożone dżemem brzoskwiniowym. Pierwszy z ananasem pokrojonym w kostkę. Drugi z masą krowkowa i orzeszkami ziemnymi. Trzeci blat z brzoskwinka w kawałkach.Całość posypana wiórkami kokosowymi i polane czekoladą.
♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥
Tort
„ Urodzinowa
Truskaweczka “
Sto Lat!
🍓 💝 🍫Tort truskawkowy z czekoladą
Maj
Tort wykonałam specjalnie na podwójne urodziny, mojego męża i mojej mamy. Nieoczekiwanie dołączyłam się do jubilatów z moimi imieninami o których nie zdawałam sobie sprawy :-DBiszkopt kakaowy przełożony kremem jogurtowym. Pierwsza warstwa z mrożonych truskawek a następne z galaretkami z czerwonych owoców...uwielbiam😘
Udekorowałam przekrojonymi truskawkami na pół by tworzyły serca. Posypałam przesianym kakao a następnie startą deserową czekoladą i dołożyłam własnej roboty pralinki w serduszka z gorzkiej czekolady ♥ Na koniec zrobiłam różyczki z resztek kremu w kolorze różowym. Zamiast barwnika ze sklepu użyłam soku z buraków.
♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥
Tort
„ Rosarium “
🍰 🌹Tort truskawkowo borówkowy
Maj
Okazja: Dzień Mamy
Sto lat!
Z truskawek powycinalam różyczki do dekoracji.
Pierwszy blat przełożony kremem truskawkowym z kawałkami truskawek. Następny posmarowany masą kajmakowa i posypany kakao, na to wyłożone borówki amerykańskie i krem o smaku kawy zbożowej z kawałkami startej czekolady. Trzeci blat wyłożony truskawkami i masą truskawkową. Wszystkie smaki masy są na bazie kremu jogurtowego.
Górę udekorowałam różyczkami truskawkowymi i resztą borówek. Boki tortu ozdobiłam kremem z trzech odcieni różowej masy zabarwionego z soku z buraka. Najjaśniejsze różyczki u góry ozdobiłam listkami z ziarenek dyni. 😊
♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥
Tort
„ Rafaello
i owoce “
🍍🍒🍇
Tort kokosowo owocowy
Lipiec
Okazja: Urodziny Taty
STO LAT!
Tort kokosowo owocowy
Lipiec
Okazja: Urodziny Taty
STO LAT!
Czyli smaki raju...
Biszkopt migdałowy jest na mące bezglutenowej.
Cały krem jest na bazie kokosowej z mleka kokosowego i z wiórkami kokosowymi.
Biszkopt migdałowy jest na mące bezglutenowej.
Cały krem jest na bazie kokosowej z mleka kokosowego i z wiórkami kokosowymi.
1. Pierwszy blat posmarowany jest masą krowkowa z orzechami pistacji i ziemnymi...
...następnie wyłożony kremem kokosowym z wiórkami kokosowymi i do środka pokrojony w kostkę świeży ananas
2. Drugi blat również posmarowany masą krowkowa ze zblanszowanymi orzechami migdałowymi...
...na to wyłożony różowy krem kokosowy zmieszany ze zblendowanych owoców maliny i wiśni. Następnie nałożone świeże owoce maliny, wiśnie i granat
3. Trzeci blat również posmarowany jest masą krówkowa, po tym ułożyłam jagody i borówki i przykrylam fioletowym kremem kokosowym zrobionym ze zblendowanych jagód.
4. Ostatni blat posmarowałam masą krowkowa i posypałam płatkami migdałowymi i wiórkami z białej czekolady.
5. Całość posypalam wiórkami kokosowymi a od dołu płatkami migdałowymi. Górę udekorowałam owocami granatu, połówkami czerwonego winogrona, jeżynami, malinami a w środku ułożyłam kwiatka z plasterków nektarynki. Przepych owoców lata 😁
•♥ •♥ •♥ •
Tort
„Śliwka
w czekoladzie”
Z okazji
rocznicy ślubu
mojego braciszka
Sto lat!
Tort śliwkowy z czekoladą
♥♥♥
Tort
„ czeko wiśnia
w galaretce “
Tort wiśniowo malinowy z czerwoną porzeczkią
♥♥♥
Tort
" bananowa jagódka"
Tort jagodowo bananowy z chalwą
Dolny blat posmarowany kremem chalwowym z orzechami laskowymi, ziemnymi, żurawiną i rodzynkami
Blat posmarowany kremem o smaku chałwy z tachini ze zblanszowanymi migdałami i żurawiną.
Ostatni blat posmarowany od spodu musem jagodowym.
Tort ozdobiony różyczkami z kremu waniliowo-chalwowego, przybrany pestkami dyni i żurawiną.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Tort
cytrynowo
malinowy
🍋🍫
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Tort
Tiramisu z
owocami
🥜🍒
Tort nr. 1
Grudzień 2018
• orzechy rachidowe i pistacje w kremie kajmakowym
•wiśnie posypane kakao
• arachidy i nerkowce
• maliny
• posypany kakao i gotowy do podróży...
Tort nr. 2
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
„Koszyk
jagodowo
porzeczkowy”
💜🌹💜
Urodzinki autorki 😇
Styczeń 2019
Tort z kremem śmietankowym, jagodowym i z czarnej porzeczki
Krem śmietankowo porzeczkowy.
Liście barwione spiruliną.
🍇🍇🍇🍇
Tort
Winogrona w
puchu kokosu
🍓🍫🍓🍫🍓
Tort walentynkowy
Czekoladowy
Truskawkowo - malinowy
Tort
Tiramisu wiśniowe
Tort z wiśniami z dżemem
♠
Tort
Rafaello
z Aronią
Postaciami i
białą czekoladą
🥝🍓🥝🍓🥝🍓🥝🍓🥝🍓🥝🍓🥝🍓🥝
Tort
Kiwi - truskawka - Malina
...
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Tort
Piętrowy
Sernik na zimno z kremem i truskawkami
🌈☀🌈☀🌈☀🌈☀🌈☀🌈☀🌈
Tort
GALARETKA i
owoce leśne
Sernik Na Zimno z owocami na spodzie z domowych jerzyków
🍑🍫Tort śliwkowy z kremem czekoladowo orzechowym
Krem czekoladowy:
Kefir, kakao w proszku, krem orzechowy, miód spadziowy leśny
Ugotowane śliwki z miodem i cynamonem
Tort
Śliwkowo różany
Ze snikersem
Dżem różany
🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏
Tort
Szarlotka z kremem karpatki
Jabłka gotowane z miodem, cynamonem z galaretką agrestową
Krem karpatki z wiórkami kokosowymi
Tort
„Truskawkowy ogrodek”
- orzechy włoskie
- kakao
- truskawki
🌹~🌹~🌹~🌹~🌹~🌹~🌹~🌹
Tort
„ Dzika róża ”
- pistacje
- mus z dzikiej róży
- krem kakaowy
- truskawki
- wisnie
🌹🍭🍭🍭🍭🌈🦄🌈🍭🍭🍭🍭🌹
Tort
Jednorożec
Z okazji urodzin
🎂 Antosi🎈
Smaki:
-krem śmietankowy
-krem kakaowy z kawałkami czekolady i winogronem
-krem z masłem orzechowym z orzechami i winogronem
-krem malinowy z malinami
Blaty jasne nasączone sokiem z cytryny
Motyle, oczy i napis z czekolady mlecznej
Róg i uszy z wafli do lodow
Kwiaty z kremu śmietankowego
🍇🍓🍇🍓🍇🍓🍇🍄🍫🍬🍫🍬🍫🍬
Tort czekoladowa fantazja
- winogrona, truskawki, borówki
- batoniki, czekoladki, pralinki, ciasteczka grzybki, paluszki...
🍓🍑🍒🍇🍎🍹🍷🍧🥃🍦🍸🍏🍋🍐🍉🍊
DESERY
🍓🍑🍒🍇🍎🍹🍷🍧🥃🍦🍸🍏🍋🍐🍉🍊
Tiramisu z
musem z kiwi z jabłka
i granatem
Warstwy w pucharku:
• Na samym dnie biszkopty
• Serek waniliowo kokosowy
• Mus z kiwi z miodem
• Serek z kawy Inki i z kremu arachidowego
• Krem ajerkoniakowy
• Mus jablkowy
• Krem ajerkoniakowy
• Pestki granatu posypane kakao
• Biszkopty
• Krem tiramisu posypany kakao
PRALINY
i
Ciastka
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
Rogaliki francuskie z nadzieniem jabłkowym i serowym, polane cytrynowym lukrem i posypane rozdrobnionymi orzeszkami ziemnymi
🍩
Rożki francuskie sezamowe z nadzieniem czekoladowym i dżemem wiśniowym z wiśniami.
🍩 Rogaliki
🍫 Czekoladki
Pralinki z trzech rodzajów czekolad: gorzkiej, białej i udekorowane mleczna czekoladą mleczną. Nadzienie z chałwą i orzeszkiem pistacjowym.
🍫♥💗💕💞
Malinowe
Pralinki na Walentynki
Malinowe nadzienie w gorzkiej czekoladzie z drobną posypką musli.
🍩🍫 Bajaderki
Z resztek po torcie czekoladowym, orzeszkami, pestkami dyni i kremem krówkowym...
🍫 Kokosanki
Bajaderki z resztek po torcie czyli...orzeszki, biszkopt i oczywiście kokos mój ulubiony. Jedne polane czekoladą gorzką,
drugie obtoczone płatkami migdałowymi i trzecie kokosem.
🍫 Bounty
W smaku jest o wiele lepsze niż oryginał bo przypomina Rafaello i nie jest takie mdłe. Nadzienie jest kokosowe a polane gorzką czekoladą.
Z masy malinowej w białej czekoladzie obtoczonej wiórkami kokosowymi z migdałem w środku.
Masa: Własnej roboty mleko kokosowe z mąka kokosową, wiórkami i budyniem malinowym.
🍫 Bajaderki kakaowo orzechowe
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz